Vojensko.cz

Objekty bývalé PS a ČSLA

Nacházíte se: Různé » Co se jinam nevešlo... » Jídelní lístek šk.prapor PS Zadní Chodov r. 1972
Předchozí 1 fotografie V.Janoušek z 1 Další
Foto 1

Naskenovaný jídelní lístek. V plné velikosti si ho můžete přečíst na konci hlavního komentáře.


Autor: V.Janoušek | Pořízeno: 1972 | 1×
Sekce:
Co se jinam nevešlo...

Jídelní lístek šk.prapor PS Zadní Chodov r. 1972

(1 fotografie)

Vzácný dobový dokument, v tomto případě zachovalý jídelní lístek ze školního praporu PS v Zadním Chodově.
Jídelní lístek platil v týdnu od 17.7. do 23.7.1972.

Jídelní lístek byl napsaný na stroji na jemný papír ve formátu A3. Originální dokument není moc čitelný a tak pro lepší počtení přidáváme ještě jeho opis. 

Plná velikost ZDE.
Opis dokumentu ZDE.
(PDF 50 KB)



Vaše komentáře...

Miroslave a spol. ...
Vláďa Janoušek | 14.10.2018 09:02 | id 132314 | nahlásit

Tak ten "někdo", kdo to sem poslal ten jídelák jsem byl já. Mohu tě ubezpečit, že ty jídla opravdu byla takové, jako jsou v jídelníčku. To že se ze začátku PŠky jídlo nestačilo dojís, to je fakt. To že jsem po vojně dlouho nemusel ryby v rajčatovém protlaku fasovaném na nedělní studenou večeři je taky fakt. Jinak ale sortiment i porce byly za nás dostatečné. To ve svém příspěvku potvrzuje u Dušan. Bavíme se o PŠce v letech jaro 1972 až jaro 1974. Co bylo pře tím a také potom nevím. Vím ale že to co jsem zde teď napsal byla skutečnost v době, kdy jsem tam já sloužil a ten jídelák mám založený v albumu s fotkama z vojny a byl psán v asi 6 kopiích na průklepový papír.
jídelní lístek
jirka | 16.4.2018 21:08 | id 128281 | nahlásit

Sloužil jsem 79-81 Zadní Chodov jako kuchař pro PŠ,jídelníček sestavoval prov.náčelník kpt.Drahoš též zvaný Pitkin,důstojníci žrali to stejný co jsme uvařili mužstvu,když jsem dostal flastr 3 vostrý a byl v Planý v base,tak mě kámoš vytáhl dělat směnaře do důstojnický jídelny,tak tam jsem čuměl,jak si vyžírali furtáci na brigádě,on jim vařil i obsluhoval,ten pacholek byl snad co druhý týden doma.
 
Re: jídelní lístek
libor | 15.5.2018 22:10 | id 128852 | nahlásit

Hoši, jídelníčky si nepamatuji, jen sem tam nějaké výjimečná jídla, myslím v tom na vojnu TOP. Pamatuji na fasuňk "studené stravy" . turistický salám, konzerva, špek, chleba. Ten turista byl proti těm dnes semletým kostem ve výborné kvalitě a dobře zauzený. Pamětníci potvrdí. Také pravé čínské vepřové ve vlastní šťávě bylo proti těm dnešním serepatičkám pochutnáním.
 
Re: jídelní lístek
Petr Hajduch | 2.10.2018 19:46 | id 132103 | nahlásit

Ja byl starsim kucharem v Zadnim Chodove rovny rok.A tech vzpominek s jidlem jsou mraky.
Pitkin sestavoval jidelni listek sam bez nas.A jeho specialitou byl tak zvany ,,PITKINUV TROJBOJ,, Byla to snidane a obsahovala na jednom taliri Sladky tvaroh,horcici a opeceny mekky salam.
Vojaci tuto Pitkinovu specialitu tano zhtli a na Becku vyblili do masek.
Mejte se kamaradi vsichni dobre a ns Mongolsko nikdy nezapomente.
Jidelní lístek pro frekventanty?
Zdenek N. | 5.2.2018 13:36 | id 125999 | nahlásit

Řeči o kostelích atd. bych nechal být. Pamětníci vědí, že nikdo nikomu v tomto směru nic nezakazoval a do kostela chodili na jižní Moravě i členové KSČ. Ale: Podstatná otázka zní - to byl jídelní lístek pro vojsko nebo pro vojáky z povolání? PŠ jsem absolvoval 85/86 a mohu říci, že jídlo v Zadním Chodově nestálo - velmi diplomaticky řečeno - za nic a bylo ho málo. S ohledem na fyzickou zátěž určitě. Pro frekventanty neexistoval žádný výběr z jídel 1, 2, 3...a pokud ano, tak možná v něčí hodně zjitřené fantazii.
 
Re: Jidelní lístek pro frekventanty?
Pavel K | 5.2.2018 14:20 | id 126002 | nahlásit

Ahoj Zdenku já tam byl 65-66 a pokud si pamatuji tak tam žádný jídelní lístek nebyl a nebylo z čeho vybírat Pavel
 
Re: Re: Jidelní lístek pro frekventanty?
dusan | 15.5.2018 21:40 | id 128849 | nahlásit

Bol som v PŚ máj-september 1972 na rote kapitána Trávnička a môžem potvrdiť,že takáto strava podľa jedálneho lístka existovala.
 
Dušane, ...
Vláďa Janoušek | 2.11.2018 18:00 | id 132741 | nahlásit

Dušane, ve kterém četě jsi byl? Můžeš mi prosím poslat na sebe e-mail. Můj je - vlousek@seznam.cz
 
Re: Jidelní lístek pro frekventanty?
V. Lojek | 5.2.2018 16:53 | id 126006 | nahlásit

Já tam byl v zimním běhu 76-77 a o výběru jídel se nám ani nezdálo.
 
Re: Re: Jidelní lístek pro frekventanty?
Stano Š. | 8.2.2018 08:15 | id 126126 | nahlásit

Bol som tam v r.76-77. Kolega Lojek to opísal presne. Ja si pametám, ze od istého času bolo po obede osobné voľno.
 
Re: Jidelní lístek pro frekventanty?
V. Lojek | 5.2.2018 17:13 | id 126007 | nahlásit

Žrali jsme ze zelených plastových misek a jídlo bylo otřesné. Ovšem hlad je nejlepší kuchař a tak nám přesto mnohdy dokonce i chutnalo. Během služby/směny v kuchyni, která byla snad mým nejhorším vojenským zážitkem, jsem na vlastní oči viděl, jak kuchař plivl do kotle s polévkou, táhnoucího se žlutozeleného mrmla a smál se jak to všem chutná. Od té doby trpím chronickou nedůvěrou k jídlům v restauracích /a že jsem se jich pak nažral v životě/. Ze směny v kuchyni si pamatuji všudypřítomnou mastnotu a jemný smrad roznášený párou. Co však bylo nejhorší v PŠ, byl po určitou dobu praktikovaný zvyk, že se po odchodu z jídelny velel přesun v kačákách. Cesta byla lemovaná zvratky až k rotě. Trvalo to cca měsíc a pak si myslím někdo stěžoval a bohudík ta zhovadilost přestala...
 
Re: Re: Jidelní lístek pro frekventanty?
folfran | 5.2.2018 17:51 | id 126011 | nahlásit

Tak já tam byl od jara do podzimu 71 a můžu říct, že tolik suchého chleba se solí a vody se sirupem jsem v životě už nesnědl, toho bylo hafo. To co jsme tam jedli bylo neskutečné, ale hlad je sviňa. Na rotě už to bylo o něčem jiném.
 
Re: Re: Jidelní lístek pro frekventanty?
Zdenek N. | 6.2.2018 18:22 | id 126058 | nahlásit

Takhle to mám v paměti i já. Nechtěl jsem to hnát do extrému. PŠ ZCH nedělala Pohraniční stráži žádnou čest. Na kačáky do jídelny a z jídelny pamatuji taky. Na směny, knedlíky v kapsách atd. Jinak jsem si všiml, že podstatná část předchozí diskuse zmizela. Ale to není má věc. Buďte!
 
Jidelní lístek pro frekventanty?
Bohouš | 6.2.2018 07:29 | id 126029 | nahlásit

Zdeňku, chtěl by jsem Ti napsat, že když jsem nasluhoval a měl jsem dozor v kuchyni, tak stejné jídlo měli záklaďáci i vojáci z povolání. Alespoň na Zhůří to tak bylo. Pouze voj.z povolání měli svoji jídelnu. Kvalita jídla, někdy nestála za moc. Pamatuji si, že kuchař dělal řidiče a zedník vařil. Tak to chodilo. Když jsem přišel jako mladý voják na hlásku, tak se mě nikdo neptal, jestli umím vařit, nebo ne. Někdy to byla jídla, že to za moc nestálo, ale hlad byl mocnější. Mazáci si poručili co chtějí uvařit a tak to muselo být. Politika mezi kamarády nikdy nepatřila a nepatří. To že vzniklo vojensko, to klobouk dolů před Oldou a Jirkou, kteří tomu věnují svůj volný čas a to že vymažou příspěvky které na vojensko nepatří je v naprostém pořádku. Zaslouží si oba veliký dík...
 
Re: Jidelní lístek pro frekventanty?
Zdenek N. | 6.2.2018 18:24 | id 126059 | nahlásit

Ahoj Bohouši.
Ano, na rotě bylo vše jinak. Malý kolektiv, velké porce a nějaké to zpestření jídelníčku k tomu. Třeba i bramboráky.
 
Jidelní lístek pro frekventanty?
Bohouš | 7.2.2018 07:08 | id 126084 | nahlásit

Ahoj Zdeňku,
ještě si vzpomínám, jak jsme z hlásky chodili za klukama do psince pro vepřové konzervy typu A...byl to 1 kg luxusního masa za láhev Pražského výběru a za krabičku cigaret jsem si ještě odnesl pytlík škvarků. Když jsem byl jako dozorčí v kuchyni...to zase byl samý bifteček z panenky a různé speciality. Potom na Vánoce velitel dělal pro vojáky zabíjačku...polévka, jitrnice, jelita, řízky. Bramboráky se také dělali...
 
Re: Jidelní lístek pro frekventanty?
Ladislav Hekele | 29.6.2018 17:30 | id 129946 | nahlásit

Ty psí konzervy jsme jedly také .Určitě chutnali líp než dnes co se prodávají v obchodě....
 
Re: Re: Jidelní lístek pro frekventanty?
Jaro Šiška | 29.6.2018 18:11 | id 129947 | nahlásit

Konečne rozumné a spravodlivé porovnanie kvality. Tie dnešné výrobky niekedy nechce ani pes.
Zde již nelze dále reagovat
 
Re: Re: Jidelní lístek pro frekventanty?
Vladimír | 7.2.2018 11:56 | id 126098 | nahlásit

Jako pamětník si velice dobře pamatuji, že na rPS byl zvláštní příplatek na stravu a pokud kuchaři prošli kuchařským střediskem a vařili pro kluky z lásky, nemělo to chybu. U nás na rotě bylo zvykem, že jídelníček na každý příští týden sestavovali druhoročáci (mazáci). Dva kuchaři nám vycházeli vstříc, rozmazlovali nás. Byli obvykle zproštěni služby v terénu a jídlo dokázali připravit a bylo opravdu vynikající. K tomu napomáhal i provianťák, záklaďák,který byl zároveň jakýmsi účetním a sledoval náklady na stravu. Jako zpestření bylo občas také srnčí na smetaně. Kdo sloužil v Novohrádkách na čáře ví, o čem je řeč.
JaV.
 
Re: Re: Re: Jidelní lístek pro frekventanty?
libor | 7.2.2018 16:25 | id 126107 | nahlásit

Stejně tomu bylo i na Prášilech a v PdŠ Litoměřice.
 
Re: Re: Re: Jidelní lístek pro frekventanty?
ostravák | 3.4.2018 20:36 | id 127945 | nahlásit

Sloužil jsem na Dolní Dvořiště 73- 72 a mohu potvrdit na ty kluky kuchařský mám nejlepší vzpomínky. Naopak školní prapor ZCH to byla hrůza, ale po absolvování Pš jsem běhal 10km se samopalem a sumkou v kanadách jako srnka.
 
Re: Jidelní lístek pro frekventanty?
Radek | 26.2.2018 13:26 | id 126770 | nahlásit

V jarním běhu v roce 1978 se freventantům podávalo pouze jedno jídlo. Snad pro důstojníky byl výběr ale vojsko muselo sežrat co jim nakydali na talíř.Bylo toho málo a za moc to nestálo. šichni se doráželi chlebem kterého tam byly plné necky.
 
Re: Re: Jidelní lístek pro frekventanty?
Miroslav | 14.5.2018 11:45 | id 128806 | nahlásit

Byl jsem v PŠ na jaře 1976, 4 rota. Jídelní lístek, který je tady vyvěšen púsobí dojmem jako z hotelu. Naše četa nechodila do stráže a abychom se dostali k menáží, tak jsme se hlásili na škrabaní brambor a do směn v kuchyni, než nám to zatrhli Já osobně v ni byl cca 5-7x. Názvy jako bílá káva, loupáky apod. mne rozesmály. Za to zde chybí smažená vajíčka, která byla nastavovana hromadou strouhaného sýra poměrně často. Gulašová polévka a segedinský gůláš.Večeře sobota, něděle- chleba, olejovky-ryby, kostička másla, případně místo ryb kolečko salámu. Místní ARMA- byla vykoupena s ,, tatranek,,. Vojáci z povolání měli jídelnu za plentou, jedli na rozdíl od nás z talíře, mi ze zelené mísky. Jim to nosili kuchaři, mi stáli v nekonečné frontě, stalo se, že jsme došli na jídlo a my museli jsme odejít, protože čas na oběd skončil a jídlo šlo do zbytku. Pokud někdo vyvěsil takový jídelní lístek, tak snad nebyl v Zadním Chodově v útvaru PS.
Vložit nový komentář





 

Lze napsatznaků



  • maximální délka textu komentáře je 2000 znaků
  • odřádkování textu komentáře (ENTER) zůstane zachováno
  • HTML tagy nelze používat
  • URL adresy budou automaticky převedeny na odkazy
  • reagovat lze pouze do 5 úrovně
  • vyhrazujeme si právo smazat nevhodné příspěvky